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雪莉的烧饼店重新恢复了往日的热闹，但这次让她意识到了食品安全的重要性。
她决定聘请一位专业的食品安全管理人员，以确保烧饼店的食品安全。
“雪莉，我听说你打算聘请一位食品安全管理人员，是真的吗？”凯蒂看着雪莉，好奇地问道。
“是的，凯蒂。我觉得这次的误会让我意识到，食品安全是我们烧饼店不可或缺的一部分。
我需要一个专业人士来帮助我确保烧饼店的食品安全。”雪莉认真地说。
凯蒂点了点头：“这是个很好的决定，雪莉。你会找到合适的人选吗？”
“我相信我会找到的。我已经发布了一个招聘广告，
希望能吸引到有经验的人才。”雪莉充满信心地说。
几天后，雪莉收到了许多应聘者的简历。
她在其中发现了一位名叫艾米丽的候选人，她在食品安全领域有着
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